Dupuy Lot 85 Grande Champagne Single Cask

Dupuy bestaat al sinds 1852. Toen Auguste Dupuy dit cognachuis overdroeg aan zijn neef Edmond, gaf hij hem één advies: om de oudste en meest kostbare eaux-de-vie van het huis in een speciale kelder, de Chai Paradis, te bewaren.

Sindsdien worden de zeldzaamste eaux-de-vie van het huis in deze bijzondere kelder bewaard.

De collectie "Rare ReserveHoutachtig, rancio, walnoot, tabak." bestaat uit unieke loten. Elk lot komt overeen met een enkel vat uit de Grande of Petite Champagne dat tientallen jaren in Chai Paradis werd bewaard.

Elk lot wordt geleverd in een beperkt aantal flessen, net zo uniek als de cognac die erin zit.

Notitie van de keldermeester

Deze verleidelijke Grande Champagne brengt ons naar de beste percelen van de Cognac wijngaarden. De intensiteit van het terroir komt hier tot uiting met finesse en een ongelooflijke frisheid.

Proefnotitie

Neus

Fruitpasta, kamperfoelie, jasmijn.

Smaak

Intens, volumineus en gastronomisch.

Afdronk

Lang en aanhoudend.