Het gaat hier om een PREORDER en zal zeer waarschijnlijk vanaf 14 december beschikbaar zijn.

French Brandy 30 years 1993 - 2024 #35 WhiskyNerds

De WhiskyNerds, geliefd om hun scherpe neus voor bijzondere whisky’s, hebben zichzelf dit keer overtroffen—en nee, niet met whisky. Voor hun nieuwste botteling hebben ze het roer omgegooid en gekozen voor een opmerkelijke French Brandy van 30 jaar oud (1993 - 2024). Dit is geen whisky, geen cognac (hoewel hij in die regio gemaakt is), maar een spirit die alle regels tart. Je zou kunnen zeggen dat de WhiskyNerds een spannende affaire zijn aangegaan.

De keuze voor deze French Brandy is verrassend, maar tegelijkertijd volledig in lijn met hun reputatie: altijd op zoek naar vloeibare perfectie, ongeacht het etiket. En wat een avontuur is het geworden! Met drie decennia rust in eiken vaten, biedt deze brandy een rijke en complexe smaakervaring die zelfs de meest doorgewinterde whiskyfan zal intrigeren.

Proefnotitie

Neus

Een explosie van gedroogd fruit zoals abrikozen, rozijnen en vijgen, gevolgd door een honingzoete walm van karamel en vanille. Op de achtergrond zweven subtiele hints van geroosterde amandelen, sinaasappelschil en een vleugje kaneel. Er is een delicate florale toon die doet denken aan oude wijngaarden in volle bloei.

Smaak

Zijdezacht en vol van karakter. Rijp steenfruit, vooral perzik en pruim, gaat hand in hand met rijke tonen van toffee en melkchocolade. Een laagje kruiden—kruidnagel, nootmuskaat en een vleugje gember—voegt diepte toe zonder te overheersen. Er komt een hint van eikenhout naar voren, perfect in balans met een lichte hint van zoethout.

Afdronk

Lang en elegant. De zoetheid van gedroogd fruit maakt plaats voor subtiele, houtachtige tannines, terwijl een zachte hint van mokka en sinaasappelzeste de mond zachtjes verwarmt. De balans tussen zoet en droog blijft indrukwekkend lang hangen.

Conclusie

Een weergaloze brandy die bewijst dat 30 jaar rijping een kunst op zich is. Perfect uitgebalanceerd, complex en uitdagend genoeg om zelfs de meest trouwe whiskydrinker te overtuigen dat er buiten hun favoriete spirit nog een wereld te ontdekken valt.