Ardnamurchan AD/10

De Ardnamurchan distilleerderij vierde haar tienjarig bestaan in de zomer van 2024 en ter ere van deze mijlpaal is er een bijzondere batch 10 jaar oude Ardnamurchan gelanceerd. 

Deze batch, bestaande uit 15.000 flessen, is volledig gerijpt in first-fill bourbonvaten. Ongeveer de helft van de batch kreeg vervolgens een extra rijping van meer dan een jaar in barriques van Champagne Paul Launois.

De whisky is volledig ongeturfd en gebotteld op een sterkte van 50% ABV.

Proefnotitie

Geur

De neus vult zich eerst met een overvloed aan tropisch fruit met rijpe mango, ananas en daarna veel honing. Gebakken banaan met bruine suiker, vijgen en wine gums. Na een paar minuten worden de donkerder tonen van “Crème caramel”, toffee en meringue met witte chocolade.

Smaak

Aah, ouderwetse invloeden van was. De honing zet voort, ondersteund door lijnzaadolie, verwarmende kruiden, gemberkoek, verse ananas en cederhout.  

Afdronk

De afdronk is lang en complex, met aanhoudende moutige en fruitige accenten. 

Ardnamurchan Distillery

Ardnamurchan Distillery is gelegen op het afgelegen en schilderachtige schiereiland Ardnamurchan aan de westkust van Schotland. Opgericht in 2014 door Adelphi, een gerespecteerde onafhankelijke bottelaar, staat de distilleerderij bekend om haar toewijding aan duurzaamheid en traditionele productiemethoden. Ardnamurchan maakt gebruik van hernieuwbare energiebronnen zoals hydro-elektrische kracht en houtpelletboilers.

De distilleerderij produceert zowel ongeturfde als geturfde whisky's, elk met hun eigen kenmerkende smaakprofiel. De ongeturfde Ardnamurchan whisky's zijn bekend om hun elegante en fruitige karakter, met tonen van appel, peer, vanille en een subtiele kruidigheid. Deze whisky's bieden een zachte en toegankelijke smaakervaring.

De geturfde Ardnamurchan whisky's daarentegen hebben een robuuster profiel, gekenmerkt door rijke rooktonen en aardse invloeden, gecombineerd met hints van citrus en kruiden. Deze whisky's zijn complexer en hebben een diepere, intensere smaak.

Ardnamurchan whisky’s worden vaak opgebouwd uit zowel een combinatie van geturfde en ongeturfde whisky en als een mix van bourbonvat- en sherryvatgerijpte single malts, wat zorgt voor een mooie balans en diepte in de smaken. De combinatie van innovatieve duurzaamheid, traditionele vakmanschap en de unieke terroir van Ardnamurchan maakt deze distilleerderij tot een opmerkelijke nieuwkomer in de Schotse whiskywereld.