Paraguay 2019 - 2024 Single Cask Planteray Rum

Dit is één van de rums uit de Planteray Single Casks 2024 serie.

Proefnotitie

Geur

Paraguay 2019 opent met een uitnodigende geur van tropisch fruit, waaronder rijpe mango, ananas en banaan, aangevuld met zoete tonen van honing en karamel. Een lichte florale hint en subtiele kruidige tonen van kaneel en vanille voegen extra diepte toe aan de neus.

Smaak

In de mond biedt deze rum een rijke balans tussen zoet en kruidig. Tonen van gegrilde ananas, rijpe perzik en honing zorgen voor een fruitige zoetheid, terwijl subtiele hints van kruiden zoals gember en nootmuskaat de complexiteit verhogen. De invloed van de vatrijping geeft de rum een zachte textuur met nuances van vanille en een vleugje geroosterd eikenhout.

Afdronk

De afdronk is middellang en romig, met aanhoudende tonen van tropisch fruit en een vleugje kruidige warmte. De subtiele houtinvloeden en de zoete fruitigheid blijven aangenaam hangen, wat zorgt voor een uitgebalanceerde en verfijnde afsluiting. Paraguay 2019 is een soepele, toegankelijke rum die zowel fruitige als kruidige liefhebbers aanspreekt.

Planteray Rum

Planteray Rum, voorheen bekend als Plantation Rum, is een gerenommeerde rumproducent die zich richt op het creëren van hoogwaardige rums uit alle hoeken van de wereld. Het merk, opgericht door Alexandre Gabriel, is een pionier in het gebruik van dubbele rijpingstechnieken. De rums rijpen eerst in hun tropische thuislanden, waar ze de krachtige invloeden van het lokale klimaat absorberen, en worden vervolgens naar Château de Bonbonnet in Frankrijk gebracht voor een tweede rijpingsperiode in Franse eikenhouten vaten. Deze dubbele rijping zorgt voor een unieke balans van rijke, tropische smaken en verfijnde, complexe tonen.

Planteray staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en vakmanschap. Ze gebruiken enkel de beste suikerrietmolasses en traditionele distillatietechnieken. Het merk heeft een breed scala aan expressies, van lichte, fruitige rums tot rijke, diep gerijpte varianten. De rums van Planteray worden wereldwijd geprezen om hun complexiteit en diepgang, en ze zijn geliefd bij zowel rumliefhebbers als cocktailkenners voor hun veelzijdigheid en unieke smaakprofielen.