Chartreuse Jaune

Chartreuse Jaune (Gele Chartreuse) is een bekende likeur die afkomstig is uit de Franse Alpen, waar de Carthusianer monniken van het klooster La Grande Chartreuse deze al sinds de 18e eeuw produceren. Het is het lichtere, zoetere en minder alcoholische broertje van de bekendere Chartreuse Verte (Groene Chartreuse).

Chartreuse Jaune wordt, net als zijn groene tegenhanger, gemaakt van een geheime mix van 130 verschillende planten en kruiden. Slechts twee monniken kennen het volledige recept. De exacte combinatie van deze ingrediënten zorgt voor de unieke smaak en karakter van de likeur.