Longrow 15 years RED - 2022 Edition

Let op: label is wat verkleurd en heeft een beschadiging

De Longrow 15 years Pinot Noir Cask Matured is een betoverende whisky die het best van twee werelden samenbrengt: de intense, aardse rokerigheid van Longrow en de verfijnde, fruitige nuances van Pinot Noir-wijnvaten. Deze unieke editie is 15 jaar gerijpt, deels in Pinot Noir-vaten, wat een complex en gelaagd profiel oplevert dat de zintuigen prikkelt. De combinatie van turf en de elegante, rode fruitinvloeden van de wijnvaten maken deze whisky tot een ware belevenis voor de liefhebber die op zoek is naar iets bijzonders. Het is een whisky die uitnodigt tot ontdekken, waarbij elke slok nieuwe smaken en nuances onthult.

Proefnotitie

Neus

De neus opent met diepe, rokerige tonen die doen denken aan een kampvuur, aangevuld met een zoete geur van rood fruit zoals aardbeien, frambozen en zwarte bessen. Er zijn ook subtiele hints van leer, kruidnagel en een vleugje vanille, wat de geur complex en uitnodigend maakt.

Smaak

In de mond is deze whisky vol en krachtig, met een uitgesproken smaak van turfrook die mooi samenkomt met sappige tonen van rijpe kersen en bessen. De Pinot Noir-vaten voegen een lichte wijnachtige zuurgraad en een hint van tannines toe, wat de smaken een verfijnde structuur geeft. Ook zijn er toetsen van donkere chocolade en specerijen zoals kaneel en nootmuskaat, die de smaakervaring compleet maken.

Afdronk

De afdronk is lang en intens, met aanhoudende rokerige tonen die geleidelijk vervagen en plaatsmaken voor een zoete, fruitige nasmaak van rood fruit en een vleugje eikenhout. Naarmate de rokerigheid afneemt, blijven de delicate wijninvloeden nog even hangen, wat de whisky een elegant einde geeft.

Springbank Distillery

Springbank Distillery ligt in Campbeltown, een historische whiskyregio op het Kintyre schiereiland in Schotland. Opgericht in 1828 door de familie Mitchell, is het een van de oudste onafhankelijke distilleerderijen in Schotland en een van de weinige overgebleven distilleerderijen in Campbeltown, ooit bekend als de "whiskyhoofdstad van de wereld."

Springbank Distillery is uniek in zijn volledige controle over het productieproces, waarbij alle stappen – van mouten tot bottelen – op één locatie plaatsvinden. De distilleerderij produceert drie verschillende single malt whisky's: Springbank, Hazelburn en Longrow.

Springbank whisky is licht geturfde en gedeeltelijk drievoudig gedistilleerd, wat zorgt voor een complex en rijk smaakprofiel met tonen van fruit, ziltigheid en een subtiele rokerigheid. Hazelburn is ongeturfd en drievoudig gedistilleerd, waardoor het een zachte, delicate whisky is met lichte, zoete en moutige tonen. Longrow is zwaar geturfde en dubbel gedistilleerd, wat resulteert in een robuuste en rokerige whisky met rijke, aardse smaken.

De diversiteit in productiemethoden en smaakprofielen maakt Springbank Distillery een unieke en gewaardeerde speler in de whiskywereld.