Lochside 28 years 1981 - 2009 #617

Tasting notes by Serge Valentin: 88/100 (www.whiskyfun.com)

Colour: straw.

Nose: as fresh, clean and fruity as these Lochsides can be, although I wouldn’t say this one is as much a fruitbomb as some other versions. It’s still a tad mashy despite its 28 years of age but the rest is superb, with quite some tangerines, apples, hints of Muscat grapes and quite some vanilla. It might need water to unfold more than that. With water: ah yes, that worked. Litres of lemon and lime juice, grapefruit and something a little metallic that adds an extra-dimension. ‘Aluminium pan’. Quite some menthol too.

Mouth (neat): very punchy and much fruitier than on the nose. Grapefruit juice at cask strength, now typically Lochside. Passion fruits, lemon... With water: more of the same plus a little grass, chlorophyll gum, spearmint…

Finish: long but more on grass and chlorophyll and less on lemon and other citrus fruits.

Comments: an excellent, rather grassy Lochside, not as magnificent as the 1965s or 1966s of course but well worth trying. Old skool malt whisky at its best

Lochside Distillery

Lochside Distillery was gelegen in Montrose, aan de oostkust van Schotland. Opgericht in 1957 door Joseph Hobbs, was de distilleerderij gevestigd in een voormalig brouwerijgebouw uit 1781. Lochside produceerde zowel single malt als grain whisky, een zeldzaamheid in de whiskywereld.

Een specifiek kenmerk van Lochside was de productie van beide soorten whisky's, waardoor ze hun eigen blends konden maken. De distilleerderij gebruikte traditioneel bronwater uit de nabijgelegen Lochside Well, wat bijdroeg aan de zuiverheid en het karakter van hun whisky's. Lochside whisky's stonden bekend om hun lichte, tropisch fruitige smaakprofielen, met tonen van appel, peer, vanille en een subtiele kruidigheid.

De whisky's rijpten voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgde voor een evenwichtige en verfijnde smaak. Ondanks de sluiting in 1992 en de daaropvolgende sloop in 2005, blijven de overgebleven flessen van Lochside zeer gewild onder liefhebbers, verzamelaars en investeerders vanwege hun zeldzaamheid en historische waarde. Lochside blijft een fascinerend hoofdstuk in de Schotse whiskygeschiedenis, herinnerd om de unieke en hoogwaardige whisky's die het produceerde.

Blackadder

Blackadder is een onafhankelijke bottelaar van whisky, opgericht in 1995 door Robin Tucek. Het bedrijf staat bekend om zijn pure benadering van het bottelen van whisky, waarbij het de nadruk legt op het behoud van de natuurlijke smaak en kwaliteit van de whisky. Blackadder heeft in de whiskywereld een bijzondere reputatie opgebouwd, vooral vanwege hun kenmerkende "Raw Cask" bottelingen.

Raw Cask Serie

De meest bekende en unieke serie van Blackadder is de "Raw Cask" serie. Bij deze bottelingen blijft de whisky volledig natuurlijk, en er kunnen zelfs kleine deeltjes van hout of kool in de fles aanwezig zijn, afkomstig van het vat waarin de whisky is gerijpt. Dit is een van de kenmerken die Blackadder uniek maken, en het weerspiegelt de toewijding van het bedrijf aan het behouden van de oorspronkelijke staat van de whisky.

Let op

Deze fles is lang geleden gebotteld. Wees voorzichtig bij het openen. De sluiting kan beschadigd zijn. Het artikel wordt verkocht zoals gefotografeerd en beschreven. We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de staat van de sluiting.