Macallan 18 years Sherry Oak Cask 2018 Release

De Macallan 18 Years Sherry Oak Cask – Annual 2018 Release is een prachtige expressie van een van de meest gerenommeerde distilleerderijen ter wereld. Deze exclusieve whisky heeft volledig gerijpt in zorgvuldig geselecteerde Oloroso sherryvaten uit Jerez, Spanje, wat zorgt voor een ongeëvenaarde diepte en complexiteit.

Met zijn rijke smaken van gedroogd fruit, kruiden en chocolade, gecombineerd met de fluweelzachte textuur die Macallan zo geliefd maakt, is deze whisky een ware traktatie voor de zintuigen. Elke slok onthult nieuwe lagen, waardoor dit een tijdloze klassieker is die perfect is voor bijzondere gelegenheden.

Proefnotitie

Neus

Diepe aroma’s van gedroogde vijgen, rozijnen en dadels, verrijkt met tonen van pure chocolade, sinaasappelschil en een vleugje kruidnagel. De invloed van het sherryvat komt prachtig naar voren met nuances van eikenhout en een lichte rokerigheid.

Smaak

Zijdezacht en vol, met karamel, toffee en donkere kersen, gevolgd door een subtiele hint van nootmuskaat en kaneel. De sherry-invloed geeft een warme en rijke diepte met een prachtige balans tussen zoet en kruidig.

Afdronk

Lang en elegant, met aanhoudende tonen van gedroogd fruit, geroosterde amandelen en een vleugje eikenhout. Een verfijnde, verwarmende afsluiting die lang blijft hangen.

Macallan Distillery

Macallan Distillery ligt in de prachtige Speyside regio, nabij Craigellachie in Moray. Opgericht in 1824 door Alexander Reid, heeft Macallan zich ontwikkeld tot een van de meest prestigieuze namen in de wereld van Schotse whisky. De distilleerderij is gelegen op een schilderachtig landgoed van 390 hectare, met uitzicht op de rivier de Spey.

Een uniek kenmerk van Macallan is het gebruik van uitzonderlijke kwaliteit eikenhouten vaten voor de rijping, waaronder ex-sherryvaten van Europees en Amerikaans eiken. Deze vaten geven Macallan whisky’s hun karakteristieke rijke, volle smaakprofielen met tonen van gedroogd fruit, kruiden, chocolade, vanille en een specerijen. Macallan staat ook bekend om zijn brede scala aan limited editions, die door liefhebbers wereldwijd worden gewaardeerd.

De distilleerderij heeft in 2018 een state-of-the-art productiefaciliteit geopend, die moderne technieken combineert met traditionele vakmanschap. De combinatie van een prachtige ligging, hoogwaardige vaten en een toewijding aan kwaliteit maakt Macallan een toonaangevende naam in de wereld van Schotse single malt whisky.